صفحه اصلي لیست اعضا روزنگار مرکز پشتيباني سيسيکم تماس با ما

ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیک شکلاتی با خرما و گردو
نویسنده پیام
teltel آفلاین
استاد
*****

ارسال ها: 1,248
تاریخ عضویت: 04 March 2011
اعتبار: 12
ارسال: #1
کیک شکلاتی با خرما و گردو
مواد لازم:

يك قاشق سوپخورى گردوى خرد شده

دو قاشق سوپخورى خرماى پوست و هسته گرفته و خرد شده

يك عدد تخم مرغ به علاوه يك عدد سفيده اضافه

يك دوم قاشق چايخورى وانيل

دو قاشق سوپخورى پودر قند

سه قاشق سوپخورى آرد گندم سبوس دار

يك قاشق سوپخورى پودر كاكائو

دو قاشق سوپخورى شير كم چربى

طرز تهیه:

فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتيگراد روشن كنيد. كف يك قالب پودينگ ۲/۱ ليترى را با يك قطعه كاغذ روغنى بپوشانيد و آن را كمى چرب كنيد، خرما و گردو را مخلوط كرده و در ته قالب بريزيد.

زرده و سفيده تخم مرغ را جدا كنيد، زرده را با پودر قند و وانيل در ظرفى ريخته و با هم زن برقى خوب بزنيد تا به صورت كرم روشن و غليظى درآيد. آرد و پودر كاكائو را در اين مخلوط الك كنيد و با يك قاشق فلزى مخلوط نماييد. شير را اضافه كنيد و هم بزنيد.

سفيده تخم مرغ را با سفيده اضافى در ظرف گودى ريخته با هم زن برقى بزنيد تا كاملاً سفت و سفيد شود. سفيده را به مخلوط بالا اضافه كنيد و آهسته هم بزنيد تا مخلوط شود. مايه كيك را در قالب بريزيد و بگذاريد حدود ۴۰ تا ۴۵ دقيقه بپزد. آن را از فر خارج كرده اطراف كيك را با يك كارد از قالب جدا كنيد و آن را برگردانيد. كيك آماده سرو است.
10-02-2013 08:18 PM
یافتن تمامی ارسال های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
آگهی
خرید انلاین
ارسال پاسخ 


موضوع های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ ها: بازدید ها: آخرین ارسال
  کیک فنجانی شکلاتی teltel 0 1,467 10-02-2013 08:21 PM
آخرین ارسال: teltel
  کیک شکلاتی teltel 0 1,638 10-02-2013 08:20 PM
آخرین ارسال: teltel
  کیک موز و گردو teltel 0 1,564 10-02-2013 08:18 PM
آخرین ارسال: teltel
  کلوچه ی خرما teltel 0 1,498 10-02-2013 08:17 PM
آخرین ارسال: teltel
  حلوا با خرما teltel 0 1,453 10-02-2013 08:16 PM
آخرین ارسال: teltel

پرش به انجمن:


کاربر های حاضر در این موضوع: 2 مهمان
کلیه حقوق این سایت برای صاحبان و مسئولین آن محفوظ است.
Powered By MyBB Group. ::: Theme By Community89.Ir ::: Persian By Mybbiran ::: Copyright 2008-2018 تماس با ما | بازگشت به بالا | بازگشت به محتوا | آرشیو | پیوند سایتی RSS